健康, 食べ物

こんにちは、jillです。

今回は、和菓子や洋菓子に使われることの多いきなこについてご紹介します。

この記事を読んでいただくことでわかること

きなこはどうやってできているのか
きなこに種類はあるのか ...

健康, 食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは食後に眠くなったことはありませんか?食後は血糖値の上昇により眠くなることがあります。私自身、お昼を食べた後によく眠気を感じていました。

最近、読んだ本で「きなこ」には食後の眠 ...

食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは「ビーツ」といったら何を思い浮かべますか?

ロシア料理のボルシチのやつ?赤いやつ?・・・といった感じの印象でしょうか(・∀・)

そこで今回は、「ビーツ」についてご ...

食べ物

こんにちは、jillです。

私は酸味のある食べ物が大好きなのですが、最近は「バルサミコ酢」にハマっています(*´꒳`*)
あなたは「バルサミコ酢」が好きですか?

今回は「バルサミコ酢」とはどんなものなの ...

健康, 美容, 食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは「いちじく」を食べたことがありますか?

私は最近食べるようになりました。存在は知っていたのですが、なかなか食べる機会がなくて・・。

きっかけはコストコで購入したナ ...

健康, 食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは、「こうじ水」を飲んだことがありますか?

私は最近、「麹(こうじ)」にはまっています(๑>◡<๑)

今まで市販品の塩麹や麹味噌などを購入していましたが ...

食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは「コムタンスープ」という名前を聞いたり、実際に飲んだことはありますか?

私は母の影響で知り、口にするようになりました。

私と同じように韓流ブームのときに知り、飲ん ...

健康, 食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは小腹が空いたときにおやつを食べることがありますか?

私は仕事のちょっとした合間におやつを食べることがあります(*´꒳`*)

昔はクッキーやおせんべいなど一口サイズ ...

食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは菌活をしたことがありますか?

おうちで過ごす時間が増え、「菌活をデビューしました!」という方も多いのではないでしょうか?

菌活にはヨーグルト菌活・きのこ菌活・発酵 ...

食べ物

こんにちは、jillです。

あなたは【やまいも】を食べる機会はありますか?

「手間がかかるから・・・」「手や口のまわりが痒くなるから・・・」と避けがちな食材となっている方も多いのではないでしょうか。