カルディの今すぐ使いたくなる【スパイスアップガーリックソルト】

2019年8月4日2021年12月16日

こんにちは、jillです。

以前、カルディの【ヒマラヤソルト】がおすすめとご紹介しました。

今回は、こちらもお気に入りで、これまたおすすめの【スパイスアップガーリックソルト】をご紹介します。

カルディの今すぐ使いたくなる【スパイスアップガーリックソルト】

この記事を読んでいただくことでわかること

どんな商品なのか…
おすすめの使い方＆レシピ

Contents

1. 「スパイスアップガーリックソルト」とは
2. ♡ jillのザザッとざっくりレシピコーナー ♡
3. 【　追記レシピ　】
4. あとがき

「スパイスアップガーリックソルト」とは

カルディで販売されている「スパイスアップガーリックソルト」は、塩・ローストガーリック顆粒・玉ねぎ顆粒・パセリのミックスソルトです。

この組み合わせが最高です(●´ω｀●)
香ばしいガーリックに玉ねぎが加わることで、旨味も香りもアップ！！料理の味がより美味になります♡

そしてミル付きの容器なので、使うときにガリガリとササっと使えるので便利です。
使い方は普通の塩と同じように使えますが、ガーリックソルトなのでガーリック強めです。

内容量 95g 価格 306円（税込）

★たまに湿気でソルトがしたのほうで、かたまることがあります。
そんなときは、同じシリーズの容器もしくは同じような構造の底をこすり合わせて振動を与えます。
するとかたまりがほぐれてくれます。

♡ jillのザザッとざっくりレシピコーナー ♡

きゃべつと豚肉のガーリック炒め

きゃべつは、食べやすいサイズより気持ち大きめに切る　※加熱すると量が減るので私は気持ち大きめに切っています
フライパンで豚肉を炒め、そこにきゃべつを入れて白ワインか日本酒を少し加えて、2分くらい蓋をします
※テフロン加工のフライパンであれば、油はいらないです
※白ワインか日本酒と書いてありますが、なくてもOK
※蓋がないときは、アルミホイルをかぶせるでもOK
②にガーリックソルトをガリガリと加えて味付けをしたら完成です
※お好みでブラックペッパーやレインボーペッパーを加えるのもおすすめです

◎シンプルな味付けですが、ガーリックと玉ねぎが良い仕事をしてくれます♪

海苔ガーリックソルトサラダ

レタス・きゅうり・トマトなどお好きな野菜を用意して切りボウルに入れます
①に焼き海苔をちぎって入れます　※刻み海苔を使用してもOk
別の容器にごま油・ガーリックソルトを入れて混ぜ、ドレッシングを作ります
野菜とドレッシングを混ぜ合わせたら完成です

◎ドレッシングですが、上記で紹介したのは一番シンプルなものです。

酸っぱいドレッシングが好きな方は、お酢を加えます
醤油ベースのドレッシングが好きな方は、醤油を加えます
※醤油の場合、ガーリックソルトの塩分もあるのでお好みの割合に調節してください
辛いドレッシングが好きな方は、麻辣（マーラー）などを加えるといいですよ

☆私は、ごま油をオリーブオイルに変えたり、梅干しを加えたり、わさびを加えたりと気分でいろいろなものを組み合わせています。
アレンジがいくらでもできるのでお試しください。

ペペロンチーノ

パスタを茹でる
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を加えて加熱し、そこへパスタを
ガーリックソルトを加えて味付けをして完成です
※お好みで少し醤油を加えてもOK

☆私はにんにくが大好きなので生のにんにくで作ることもあるのですが、にんにくがなかった時はこれで作ります。きゃべつやツナを加えたパスタもおすすめです。

アヒージョ

マッシュルームなどお好きな野菜を食べやすいサイズに切ります　※マッシュルームなどきのこが一番おすすめです
耐熱皿に①を入れます
②にガーリックソルトとオリーブオイルを加えます
（注意：電子レンジで加熱する際は近くにいてください。油を加熱することで発火することもあるかもしれないので！！)
電子レンジで加熱すれば完成です　※量にもよるのですが、マッシュルーム1パックくらいで3分程加熱しました

◎ブラックペッパーとの相性も良いので、お好みで加えてください♪

ガーリックライス

フライパンでオリーブオイルを熱し、ご飯を加えて炒め、ガーリックソルトと醤油を少し加え味付けしたら完成です

◎余ったご飯があった時に作ります。組み合わせる他の料理がさっぱりしている時は、バターを加えてガーリックバターライスにすることも。

【　追記レシピ　】

追記レシピ①「かんたん付け合わせ」

先日ハンバーグを焼いているときに添え物がない！と遅い気付き…そこでストック冷凍野菜があることを思い出し急いで作ったものです。
炒めている余裕がなかったため電子レンジで加熱。そのあと、ガーリックソルト＆ブラックペッパーで調味して添えました。
かんたんですが、添え物として良いはたらきをしてくれました☆

追記レシピ②「ガーリックレモン漬け」

私は酸っぱいものが大好きなのでメイン料理によく添え物としてさっぱり料理を作ります。

大根、きゅうり、白菜、きゃべつなどを味がなじみやすように切ります　※お好きな野菜を組み合わせてくださいね
切った野菜を袋やタッパーなどに入れ、ガーリックソルト・レモン果汁・はちみつ・ブラックペッパーを入れてなじませれば完成☆

◎洋風の浅漬けって感じですかね。
脂っこい料理などのときにさっぱりしたものが恋しくなるので、私の場合添え物というか第二のメインくらいの量を作ってしまいます(*≧∀≦*)

追記レシピ③ 「ししゃものスパイス焼き」

ししゃも大好きなjillのお気に入りメニューです♡

ししゃもを並べて、スパイスアップシリーズのガーリックソルト・レインボーペッパー・イタリアンハーブをガリガリとかけます
両面にかけ、ペタペタペタと馴染ませます
片栗粉を軽くまぶして、フライパンにオリーブオイルを入れて、カリカリに両面焼けば完成です☆

◎ごはんのおかずとしても、おつまみとしてもイケます(๑>◡<๑)！
目を離すと旦那さんが完食してしまう勢いで食べます((((；ﾟДﾟ)))))))

追記レシピ④ 「煮干しガーリックマヨトースト」

粉末煮干し・ガーリックソルト・マヨネーズ・はちみつを混ぜパンに塗り、焼けば完成
※塗る前にちょっとだけ味見してみてください。味の濃さをここで調節してから塗ります。
※お好みですが、ブラックペッパーなどを加えると良いです

このレシピに取り入れた「煮干し」については、別記事でご紹介しています。
慢性的なカルシウム不足解消！？手軽でおいしい【煮干し】生活はじめませんか？

追記レシピ⑤ 「ガーリックソルトドーナッツ」

今回は甘いものも食べたいけど、しょっぱいものも食べたいということで、一度に2種類のドーナッツを作りました。
おやつにもおつまみにも良いですよ♪

ホットケーキミックス粉・絹豆腐を混ぜ混ぜ
※まとまりが悪かったら豆乳を少々加えます（手でつかめるかたさに）
生地を２つに分けて、片方にガーリックソルトを入れで混ぜます
※このときに注意！生地の色が白っぽいのでガーリックソルトが見えにくく、入れすぎないように気を付けてください(*´Д｀*)
お好みでレインボーペッパーやブラックペッパーなども加えて馴染ませてください
生地が出来たら、プレーン、ソルト入りの順でスプーンを使い、熱した油に落とし揚げます
★参考までにですが、私は左手で生地をつかみ、親指と人差し指の間からニョキっと生地をにぎり出し、スプーンですくって丸いドーナッツを作っています。
やりやすい状態で作ってください。
※油の中で膨れるので、それも考慮したお好きなサイズで作りましょう
※柔らかめの生地なので、スプーンに油が付いていると生地がスルッと落とすときに離れてくれます
菜箸で回転させながら全体がきつね色になってきたら、取り出し油切りをして完成

◎甘めのドーナッツは、基本の生地を揚げてグラニュー糖をまぶすのがいちばん簡単かもしれません。
ちなみに私は基本の生地で黒胡麻ドーナッツを作りました。黒胡麻クリームの記事にてご紹介しています。

揚げるのが面倒だな…油っぽいのは嫌…というときは、マグカップのなかにクッキングシートを広げて、生地を流し込んで電子レンジで加熱しましょう。
生地の様子をみながら時間を追加していけば楽ちんカップケーキになると思います。

私はドーナッツが食べたかったので、揚げちゃいましたがどちらが良いか試してみてください♪

↓しょっぱい系ドーナッツにレインボーペッパーを入れたのですが、切ったところには全然は入っていなかったのでわかりにくいですねε-(´∀｀; )

追記レシピ⑥ 「ガーリックトースト」

シンプルで朝食にぴったりのガーリックトーストです。ガーリックトーストは昔から作っていましたが、これは手軽で準備に1分です(*´∇｀*)♪

お好きなパンにオリーブオイルを少しかけます
ガーリックソルト・ブラックペッパーをガリガリ。これで1種類の準備完了(｡･ω･｡)
お好きなパンにとろけるチーズをのせます
ガーリックソルト・ブラックペッパーをガリガリ。これで2種類目の準備完了です(*’▽’*)
これをトースターやオーブンで焼けば完成です

◎忙しい朝の時間にもぴったり╰(*´︶`*)╯♡
ガーリックソルトが美味しさをアップしてくれているので冷めてしまっても美味しいですよ

追記レシピ⑦ 「ごぼう炒め」

フライパンにオリーブオイルを熱し、そこへごぼうとしめじを入れて炒めます
ガーリックソルトで調味すれば完成です

◎腸内環境を整えるのにおすすめな一品です。食物繊維パワーでおなかすっきり♪
炒めるだけなので簡単！油を使いたくないときは、電子レンジで加熱してガーリックソルトで味付けすればok(=´∀｀)
ごぼうは、スーパーできんぴらごぼう用にカットされているものや冷凍ささがきごぼうなどもあるので、手を汚さずにささっと作れます。
ちなみに今回は冷凍ささがきごぼうを使いました。