違和感なし!おからパウダー入りチャーハンの作り方☆

こんにちは、jillです。

今回は先日作った鮭チャーハンをご紹介したいと思います。

おからパウダー・鮭缶・たまごで、たんぱく質たっぷり♪

チャーハンに使用している「おからパウダー」と「鮭缶」はコストコで購入。常備しているおすすめ商品です(*’▽’*)

違和感なし!おからパウダー入りチャーハンの作り方☆

【おからパウダー入り鮭チャーハン】

《材料》

  • ごはん
  • 鮭缶(鮭フレークでもok)
  • レタス
  • たまご
  • おからパウダー
  • 豆乳
  • 油(お好みの油で)
  • 鶏ガラスープのもと
  • 塩麹(液体がおすすめ)もしくは醤油
  • ブラックペッパー

《作り方》

  1. ボウルにおからパウダーと豆乳を入れてふやかします。そこへたまごを割り入れ混ぜ合わせます。混ぜた感じがかたいようであれば、豆乳を追加して調整ください。(トロトロ状くらいに)
  2. フライパンに油を入れ熱します。①をフライパンに入れ炒り卵を作ります。
  3. ②のたまごが焦げてしまわないように(一度取り出して後で戻してもokです。)火加減を調節し、鮭を入れます。ほぐしながら炒めます。
  4. ほぐれたら、レタスを入れ炒めます。
  5. ご飯を入れ炒めます。
  6. 鶏ガラスープのもと・液体塩麹もしくは醤油・ブラックペッパーで味を調節すれば完成です。

◉おからパウダーのパサパサボソボソ感が苦手な方におすすめなレシピです。たまごと一緒に使うことでおからパウダーを感じずに食べられます(・∀・)

買ったもののその後封印されているおからパウダーがあったらお試しください☆

たまごと一緒ならなんでも良いのでは?と思うかもしれませんが、苦手な方にはチャーハンのほうが卵焼きなどより食べやすいのかなと思います(。・ω・。)※個人的な感想なので、実際に試していただけると良いと思います。

チャーハンは、カルシウム・たんぱく質・食物繊維など組み合わせる食材によって栄養のバリエーションも広がるので忙しい時にもおすすめです(*´꒳`*)♡

以上、jillでした♫