【コストコ】美味しい「簡単しじみラーメン」の作り方をご紹介☆
こんにちは、jillです。
以前、コストコのおすすめ商品をご紹介しました。
今回はその中の一つ「しじみわかめスープ」を使った「簡単しじみラーメン」の作り方をご紹介します。
この記事を読んでいただくとわかること
- 「簡単しじみラーメン」の作り方
- おすすめのトッピング
【コストコ】美味しい「簡単しじみラーメン」の作り方をご紹介☆
美味しい「簡単しじみラーメン」レシピ
材料（1人分）
- 袋乾麺（お好みの乾麺を用意してください。何でも可。）・・1袋
- しじみわかめスープの素・・2袋
- お湯（スープ用）・・250ml
- お湯（茹でる用）・・適当に
- 鍋など（麺を茹でる用）
- お好みのトッピング
◉袋麺のスープの素は使いません。かやくなどが付属されているときは使っても良いかもしれないですね。私はいつも乾麺で作るので生麺では作ったことがないのですが、生麺でもokだと思います。今、スーパーでは、麺だけの状態でも販売されているのでより美味しいしじみラーメンになるかもです(๑>◡<๑)
我が家は、買った袋麺の味に飽きたとき・買ったものの好みの味ではなかったときなどの袋麺を「しじみラーメン」にしたり、色々なアレンジをして楽しんでいます。
作り方
- 鍋で湯を沸かします。
- どんぶりにしじみスープの素2袋を出します。
- スープ用の湯を沸かします。（私はティファールで沸かします。）
- 沸騰した湯で麺を茹でます。茹で上がるタイミングをはかって、②に湯250mlを注ぎます。
- 麺の湯を切り、④のどんぶりに入れます。
- お好みのトッピングをのせば完成です。
◉麺さえ茹でれば、すぐ完成のレシピです(・∀・)
私がこのラーメンを作るようになったのは、もともと「しじみラーメン」が好きっていうのと鉄分補給をしたいということで、はじまりました(*´꒳`*)
簡単な工程で出来、さらに美味しいので我が家では人気のレシピとなっています♪
◉スープの湯量ですが、私が試した結果250mlがラーメンに最適なのかなと感じました。なので、まずは250mlで試してもらい、その後お好みに調節していただければと思います。
お気に入りのトッピング
しじみわかめスープの素には、しじみ・わかめ・ごまが具材として入っているのでトッピングがなくても全然いけちゃいます(๑>◡<๑)
ですが、トッピングがあると何となく豪華な感じがして見た目の部分もより良くなります。
そこで私のお気に入りトッピングBEST③をご紹介します。
- 焼き海苔・・・これ絶対にあった方が良いです。私はこれだけは忘れずにのせたい派！
- 煮卵・・・煮卵はとろける卵黄がたまらないです。冷蔵庫にストックしておくと便利な1品。
- ねぎ・・・これも冷凍ストックしておくと便利。緑色がいい感じです。
この3つが私のオススメです。メンマやチャーシューなどお好みのものをのせても良いのですが、実際に食べるとシンプルな3つがベストだなと感じます(*’▽’*)
◉残念ながら、載せている盛り付け写真は完全なゆで卵です・・・煮卵のストック切れていました(●´ω｀●)下に煮卵だけ載せておきます。ちょっと崩れちゃいました・・( ；´Д｀)
煮卵のレシピは、別記事でご紹介しますので参考にどうぞ。これは常備しておくとかなり便利です☆（旦那さんのお気に入りであり、テンションが上がる感じです（╹◡╹））
あとがき
今回は、コストコで購入している「しじみわかめスープ」を使った簡単ラーメンのレシピをご紹介しました。
コストコでは大容量で売っていますが、スーパーでは少量の販売をしています。
美味しい「しじみラーメン」を手軽に作れるのは、ありがたいですよね〜(*´꒳`*)
この情報があなたのお役に立てば嬉しいです。
以上、jillでした♬