20種類のカレースパイスでカレーを作ってみた
こんにちは、jillです。
あなたは、スパイスを調合してカレーを作ったことがありますか?
私は、以前からスパイスを調合したカレーを作ってみたいと思ってましたが、
どのスパイスを選んだらいいのか全くわからなかったんです…。
でも、そんな私の悩みをGABANの『手作りのカレー粉セット』が解決してくれました。
そこで今回は、GABANの『手作りのカレー粉セット』をご紹介します。
初心者におすすめ!GABAN『手作りのカレー粉セット』
GABAN【手作りのカレー粉セット】には、20種類のスパイスが入っています。
最初から調合してあるので、アレコレ悩まずに済みます (^^♪
カレー粉セットのスパイスを混ぜ合わせ、フライパンで炒ればカレー粉ができます。
※『手作りのカレー粉セット』に入っている20種類のスパイスはこちら↓
- ターメリック
- クミン
- コリアンダー
- みかんの皮
- フェネグリーク
- フェンネル
- シナモン
- カエンペッパー
- ガーリックグラニュー
- ジンジャー
- ディル
- オールスパイス
- カルダモン
- クローブス
- スターアニス
- セイジ
- タイム
- ナツメグ
- ブラックペッパー
- べイリーブス
なお、説明書きには『1セットで約20人分作れる』と書かれています。
かなりの量が作れて、コスパもよきです。
わたしはカレーのほか、タンドリーチキンなどにも使っているのですが、なかなか無くなりません♪
このセットには、『3step!本格派カレーへの道』という紙が入っていて、基本的な作り方を学べます。
わたしも、そのレシピを見て基本的な作り方を把握しました。
ただし、このカレースパイスだけで味が整うわけではありません。
塩やバター、ホールトマトなど、作りたいカレーによっていろいろな調味料を使います。
あくまでも “スパイスのセット” なので、そこは理解しておきましょう。
この情報があなたのお役に立てば嬉しいです。
以上、jillでした♫