無限にアレンジできて使いまわせる「作り置きあん」のレシピ

こんにちは、jillです。

あなたは、料理の作り置きをしていますか？
今回は、残ったり余ったりしている食材を使った作り置き料理をご紹介します。
使いまわしがきくので、重宝するはずですよ～ (‘ω’)ノ

無限にアレンジできて使いまわせる「作り置きあん」のレシピ

材料

今回使った食材は…

  • 鶏むねひき肉
  • えのき
  • にんじん
  • もやし
  • 突きこんにゃく
  • ごま油
  • オイスターソース
  • 醤油
  • 水溶き片栗粉

※お好みで砂糖を追加してください

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、ひき肉、野菜などを炒める
  2. オイスターソース、醤油で味を整える
  3. 水溶き片栗粉でとろみをつければ完成♪

◉この作り置きあんは、冷蔵庫に残っている食材を入れたり、季節の食材を入れたりと、アレンジの幅が無限大です (*’ω’*)

あとがき

わたしは、このあんを作っておき、”春巻きの皮” に包んで焼いたり・水と白だしなどを加えて “あんかけうどん” のあんにしたり、時間のあるときは “肉まん” にしたり、”あんかけ丼” にしたりします。

使う食材は好きなものでよく、”炒めておくだけ” なので、忙しいときに使えて超おすすめです♪

この情報が、あなたのお役に立てば嬉しいです。

以上、jillでした♫

食べ物

Posted by jill