おからパウダーレシピ!【混ぜて焼くだけ簡単】

2020年9月13日

こんにちは、jillです。

今回は、以前ご紹介したコストコで購入しているおからパウダーを使った簡単レシピをご紹介します。

レシピは、【混ぜて焼くだけ かんたん明石焼風】です。(※ちょっとだけ切る作業あります。)

こちらのおから情報もどうぞ♪ → 食物繊維を摂るならおからパウダー!?【使い方・メリット・デメリット】

♡ jillのザザッとざっくりレシピ 【かんたん明石焼風】(※たこ不使用) ♡

材料

  • おからパウダー
  • 絹豆腐
  • たまご
  • 長ネギ
  • 豆乳
  • 和風顆粒だし
  • オリーブオイル
  • 白だし
  • お湯

作り方

  1. ボウルにおからパウダー・絹豆腐・たまごを入れ、混ぜ合わせます
  2. 1に豆乳を加えて生地のかたさを調節します
  3. 刻んだ長ネギ・和風顆粒だしを加え混ぜます
  4. 最後にオリーブオイルを少し入れて混ぜ合わせます
  5. フライパンで弱火で両面焼きます(※蓋をして蒸し焼きするとふんわりになります)
  6. 深さのある器に白だしとお湯を入れて、だしスープを作ります

◉だしスープに浸して食べます

食べるときのポイント

  • 出来立てを食べた方がより美味しいです
  • だしスープの中で少し崩して染み込ませた方がより美味しいです
  • 刻みネギは、細かくしすぎない方が食感を楽しめます
  • だしスープに三つ葉などを入れても美味しいかもです
  • 今回は長ネギを入れましたが、具材はお好みで
  • 絹豆腐は必ず入れてください(※入れないと焼きあがりがボソボソに)
  • 焼き中にひっくり返すときは表面にプツプツと穴が出てきたらがいいですよ

あとがき

このレシピは朝起きて思いつきで混ぜて作ったのですが、朝からたんぱく質もたくさん摂れ、満腹感も得られ、からだもポカポカします(๑>◡<๑)

気になった方は、ぜひ作ってみてくださいね。

以上、jillでした♫