冷めてもおいしい簡単レシピ【はんぺんと紅しょうがののり巻き焼き】
こんにちは、jillです。
今回は、お弁当のおかずにも・おつまみにもなるレシピをご紹介します。
この1品は、温かくても冷めても美味しいのでたくさん食べちゃいます♪
冷めてもおいしい簡単レシピ【はんぺんと紅しょうがののり巻き焼き】
このレシピは私の好きな紅しょうが天を食べたくなったとき、冷蔵庫にあるもので似たものが作れたらと思って、混ぜて巻いて焼いてみたものです。紅しょうが天とは違いますが、おいしいので大好きなメニューになりました。
では、作り方をご紹介いていきます！
♡ jillのザザッとざっくりレシピ ♡
【はんぺんと紅しょうがののり巻き焼き】
《材料》
はんぺん1枚で一口サイズが8個できます。
・はんぺん ・紅しょうが ・片栗粉 ・焼きのり
・オリーブオイル（油は使わなくてもokです）
《作り方》
①はんぺんを袋に入ったままぐちゃぐちゃとつぶします。
②ボウルに①を出します。そこへ、紅しょうが・片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
③はんぺん1枚で焼きのり1枚分がちょうどいい量になるかなと思います。なので、焼きのりは1枚を8等分に切っておいてください。
焼きのりを並べて、その上に②をのせます。のせるときは、軽く握るとのりに巻きやすいです。
④のりの端に水をつけ、反対の端からくるくる巻きます。
⑤④で巻いたものをフライパンで焼いていきます。油を使う使わないはご自由にどうぞ。焼き上がりの目安は、はんぺんが膨らんできてのりがはち切れそうになった頃です。
◉はんぺんの塩分もあるので、味付け不要でそのまま食べられます♪
★ 作り方の動画はこちらからどうぞ↓ ★
栄養と効果
はんぺん
【栄養】たんぱく質・カルシウム・ビタミンB12
【効果】高たんぱく・低脂質なので健康なからだ作りにおすすめです。（塩分は要チェック！）イライラ抑制効果・貧血予防効果などもあります。
紅しょうが
【栄養】シネオール・ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲオール
【効果】食欲増進効果・強い殺菌効果・からだを温める効果があります。
焼きのり
【栄養】カルシウム・カロテン・鉄・マグネシウム
【効果】からだの熱を冷ますはたらきがあり、水分の代謝も促すのでむくみ・せき・痰を改善してくれます。
オリーブオイル
【栄養】オレイン酸・ビタミンE・ビタミンK
【効果】せきや便秘、乾燥肌の改善に効果があります。血液サラサラ効果も。
あとがき
今回ご紹介したレシピはかんたんに作れるので、ぜひ気になった方は試してみてください☆
我が家では、すぐに食べ終わってしまうほど人気です。
冷めても美味しいのですが、冷める前食べ終わってしまうことがほとんどです(๑>◡<๑)
つぶして・混ぜて・巻いて・焼くだけなので、お子様とのクッキングにもおすすめです。
あと1品ほしいな〜というときにもおすすめなのでぜひどうぞ。
以上、jillでした♫