「いちじく」には美容・健康に嬉しい栄養がいっぱい☆
こんにちは、jillです。
あなたは「いちじく」を食べたことがありますか？
私は最近食べるようになりました。存在は知っていたのですが、なかなか食べる機会がなくて・・。
きっかけはコストコで購入したナッツの小袋なのですが、そこにほんの少しだけ「ドライいちじく」が入っていて美味しかったのでハマりました(*´꒳`*)
そこで今回は「いちじく」とはどんな食材なのかをご紹介します。
この記事を読んでいただくと分かること
- 「いちじく」とは？
- どんな栄養と効果がある？
- どんな感じで売っているの？
「いちじく」には美容・健康に嬉しい栄養がいっぱい☆
「いちじく」について
いちじくは、クワ科イチジク属の植物です。見た目は果実のようですが、実は食べている部分は果実ではなく花。果実のような中に粒々したのもがあるのですがそれが花なんです。外から見えず花がない植物に見えることから「無花果」と書いて「いちじく」と読むとか(*´꒳`*)
旬は夏の終わりから秋ごろです。収穫した後はそんなに日もちしないので、フレッシュないちじくを楽しめる時期は短いです。一年中楽しみたい場合は「ドライいちじく」がおすすめですね♪
「いちじく」の栄養と効果について
いちじくの栄養素
- 鉄分
- ポリフェノール（アントシアニン）
- カリウム
- カルシウム
- カロテン
- ビタミンB群
- 食物繊維（ペクチン・・善玉菌の餌になり乳酸菌を増やしてくれ腸の働きが活発に）
- 植物性エストロゲン
などが含まれています。
いちじくの効果
- 胃腸の調子を整える
- 消化促進
- 便秘、下痢の解消
- のどの腫れ、せき
- むくみ解消
- 血糖値を下げる
- コレステロールを下げる
- 眼精疲労改善
- 老化防止
- 乱れたホルモンバランスを整える
などの効果があると言われています。
生の「いちじく」と「ドライのいちじく」では、「ドライいちじく」の方が栄養素がギュギュッと凝縮されているので、おすすめですね。私自身は生の「いちじく」はまだ食したことがなく、「ドライいちじく」をいつも食べています。機会があったら生も食べてみたいです(*´꒳`*)
私が購入している「いちじく」はコレ♪
最初にも書きましたが、私が「いちじく」を食べるきっかけになったのがコストコで販売されているナッツの小袋です。これに少しだけ「ドライいちじく」が入っているのですが、ナッツとの相性が良くてハマりました♡
もう一つはスーパーで購入している「ソフトドライいちじく」です。小分けになっているので持ち歩きもでき便利♪これは「いちじく」だけの商品です。
コストコのミックスナッツに入っている「いちじく」と比べると柔らかくプチプチの花の食感がなんとも言えず・・私はそれが結構好きで(*´꒳`*)甘すぎないところも好きです。
プチプチ食感で好みが分かれやすいかもしれないですね。
「ドライいちじく」も色々な種類が販売されているので、かたさや食感など商品によって大きく変わると思います。
私が「いちじく」を食べるタイミングは小腹が空いたときですが、手作りスイーツに加えることも☆
ナッツと一緒に食べるのは栄養のバランスも良いのでおすすめです。
味は好きだけど食感が苦手な方や食べてみたいけどなかなか・・という方は、ジャムも販売せれているのでそこからスタートしていくのも良いかなと思います☆
あとがき
今回はざっくりとですが「いちじく」についてご紹介しました。
まだ食べている種類が少ないので、これから他の商品も食べてみたいなと思っているところです。
美味しく、美容や健康にも効果のある「いちじく」をいつのもおやつに取り入れてみてはいかがでしょうか(*’▽’*)
この情報があなたのお役に立てば嬉しいです。
以上、jillでした♫